Новороссийск Суббота, 16 ноября
Общество, 02.02.2024 13:00

Несладкий год ожидает новороссийцев — о возможном дефиците шоколада

Россиян предупредили о возможном дефиците шоколада в 2024 году на фоне подорожания сырья и проблем с поставками — пишет “Газета.Ru” после разговора с кондитером Андреем Латышевым.

Шоколада не только станет меньше. Он подорожает примерно на 15—20%. Причин у этого много, но в первую очередь: проблемы с поставками на фоне повышения цен на сырье. При этом, как отметил Андрей Латышев, торговые сети не дают производителям шоколада повышать цены пропорционально подорожанию сырья. Выходит, что производители больше не могут создавать товар в таких количествах.

Под подорожанием сырья подразумевается повышение цен на какао-бобы. Их выращивают в Африке и Южной Америке. За последний год цены на них выросли на 30—50%. Причина этому: скудный урожай. Покупателей сырья много, самих бобов мало, отсюда и повышение цен.

Кроме какао-бобов также подорожали упаковка и перевозки.

Фото: Freepik

Полина Тарасова


Новости на Блoкнoт-Новороссийск
новости НовороссийскновостиНовороссийскшоколадедасладкое
0
0