Роспотребнадзор назвал плюсы и минусы вегетарианства — новороссийцам на заметку

Во всемирный день вегетарианства 1-го октября Роспотребнадзор рассказал россиянам в своем официальном телеграм-канале о плюсах и минусах вегетарианства.

Итак, начнем с хорошего:

— Вегетарианская диета снижает уровень холестерина и артериального давления, благодаря чему также сокращается вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний;

— При такой диете человек употребляет особенно много клетчатки, витаминов и минералов, что способствует улучшению здоровья и повышению иммунитета;

— Растительная пища содержит волокна, которые способствуют нормализации работы кишечника, предотвращают запоры и улучшают пищеварительную систему;

— Вегетарианцы имеют меньший риск развития ожирения.

А теперь о минусах:

— Растительная пища не содержит в достаточной степени некоторые питательные вещества. Это может привести к дефициту витамина В12, железа, кальция, цинка, омега-3 и жирных кислот;

— Могут быть сложности с поиском разнообразных источников белка и восполнения его ежедневной нормы;

— Вегетарианская диета может быть дороже, чем традиционный рацион. Особенно, если она включает экзотические продукты.

Все больше людей в мире делают выбор в сторону вегетарианской диеты и отказываются от мяса. Однако нельзя забывать, что лучшая диета — сбалансированная диета. Для обеспечения организма достаточным количеством питательных веществ, вегетарианцам необходимо употреблять широкий спектр продуктов, а также, при необходимости, принимать дополнительные комплексы витаминов в согласовании с врачом и диетологом.

Берегите себя и будьте здоровы!

Фото: jcomp on Freepik

Полина Тарасова