Общество,
27.07.2024 20:48
Сезон арбузов: как новороссийцам выбрать спелый плод
Фото: like-site.ru
Лето - это солнце, море и сочные арбузы. Дело близится к августу, а это значит, что спрос на местные плоды растет с каждым днём.
Итак, как же выбрать по-настоящему вкусный арбуз, который не разочарует.
Об основных критериях рассказали в Роспотребнадзоре.
Итак, зрелый плод имеет:
— целостный и твердый покров;
— яркий цвет корки. Если вы выбираете арбуз в полоску (зависит от сорта), отдайте предпочтение контрастным и четким линиям;
— светлое пятно на боку. Оно должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
А теперь лайфхак: если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Спелый плод при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.
Покупать арбузы следует только в магазинах и в специально оборудованных точках продажи. У продавца должны быть: информация о юр. лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы, ценник. Вы вправе потребовать у продавца документы на продукцию.
Крайне нежелательно совершать покупку вдоль дороги. Арбуз имеет свойство впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
Многие из нас помнят из детства, как мамы и бабушки на рынке просили разрезать арбуз, чтобы убедиться в его спелости. Так вот - этого делать категорически нельзя! В месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Об основных критериях рассказали в Роспотребнадзоре.
Итак, зрелый плод имеет:
— целостный и твердый покров;
— яркий цвет корки. Если вы выбираете арбуз в полоску (зависит от сорта), отдайте предпочтение контрастным и четким линиям;
— светлое пятно на боку. Оно должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
А теперь лайфхак: если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Спелый плод при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.
Покупать арбузы следует только в магазинах и в специально оборудованных точках продажи. У продавца должны быть: информация о юр. лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы, ценник. Вы вправе потребовать у продавца документы на продукцию.
Крайне нежелательно совершать покупку вдоль дороги. Арбуз имеет свойство впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
Многие из нас помнят из детства, как мамы и бабушки на рынке просили разрезать арбуз, чтобы убедиться в его спелости. Так вот - этого делать категорически нельзя! В месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Натали Манькова
