Общество,
17.07.2024 17:40
В Краснодарском крае могут потерять 20% урожая винограда: новороссийцам он обойдётся в копеечку
![В Краснодарском крае могут потерять 20% урожая винограда: новороссийцам он обойдётся в копеечку В Краснодарском крае могут потерять 20% урожая винограда: новороссийцам он обойдётся в копеечку](http://s0.bloknot-novorossiysk.ru/thumb/850x0xcut/upload/iblock/8e5/83hwgcm197o5m2a7xr46nrz9g595urb3/00.jpg)
В Краснодарском крае могут потерять 20% урожая винограда: новороссийцам он обойдётся в копеечку
Читайте также:
- В парке Галицкого в Краснодаре потушили пожар: аномальная жара испытывает юг огнём (17.07.2024 13:35)
- Могла быть трагедия: девушку с ребёнком в Новороссийске чуть не сбил водитель на бешеной скорости (16.07.2024 18:15)
- Говорить по-русски и без “братьев”: мигрантов решили учить правилам поведения в России (16.07.2024 19:00)
- Электросамокатчиков Новороссийска обяжут устанавливать госномер и радиомаяк (16.07.2024 20:30)
- 18+ Страшная трагедия в цирке Демидовых: артист погиб во время выполнения трюка перед зрителями (16.07.2024 17:30)
В этом году на территории Краснодарского края установилась аномальная жара. В связи с этим, виноделы прогнозируют раннюю уборку винограда и более скудный урожай, чем в прошлом году. Об этом сообщает РБК.
Виноделы считают, что в 2024 году около 20% урожая могут быть потеряны. Из-за аномальной высокой температуры некоторые сорта винограда созрели раньше положенного, а теперь производителям винных напитков необходимо начать уборку и переработку ягод уже в ближайшее время и высокими темпами.
На территории Краснодарского края не только жара, но и засуха. Если погодные условия в кратчайшие сроки не порадуют, то уже к началу августа урожай винограда может начать увидать: грозди будут меньшего размера и сока в них будет немного. В последствии же вырастут цены на вино, соки и десерты, которые изготавливаются из винограда. Виноград же на рынках и в магазинах в этом году также может значительно вырасти в цене.
Некоторые сорта винограда могут стать и вовсе непригодными для винного производства, так как ягода увянет раньше, чем достигнет фенологической зрелости. В связи с этим могут возникнуть проблемы с кислотностью.
Виноград же должен созревать плавно, а сейчас он в «стрессовом» состоянии: грозди накапливают сахар, но фенольной и ароматической зрелости плоды могут не достичь.
При этом ряд производителей отметил, что для зрелого винограда жара может пойти на пользу: он станет более стойким, не будет плесени и заболеваний будет меньше.
Сейчас на прилавках магазинов и на рынках можно приобрести импортный виноград, но уже скоро их заполнит местный урожай сочной ягоды.
Согласно прогнозу метеорологов, жара в Новороссийске не спадёт до конца июля. Осадков также не ожидается, поэтому стоит рассчитывать разве что на чудо. Тем временем, ежедневно температура воздуха в Новороссийске прогревается до +32 градусов и выше. Такие погодные условия и наносят вред урожаю.
Источник фото: ru.freepik.com
Валерия Милославская
Новости на Блoкнoт-Новороссийск